Di: Marta e Mimma
Simona, quanto è utile questa tua guida! Proprio a bruxelles abbiamo mangiato uno, se non il, piatto tipico della zona: cozze e patatine fritte. Un piatto un po’ così, ma ci piace provare di tutto :-)...
View ArticleDi: simona
Ragazze buongiorno:* in effetti si, è capitato anche a me al ristorante, di ritrovarmi nel piatto cozze piuttosto sporche… e non c’è niente di più fastidioso che doversi mettere a scartare pezzetti o...
View ArticleDi: Michela Sassi ( A tutto pepe...)
Simo, odio pulire le cozze ma sono talmente buone che non posso tirarmi indietro, grazie per queste delucidazioni, sei un mito!!! Un bacione
View ArticleDi: Chiara
hai spiegato perfettamente tutti i passaggi, pur conoscendo il procedimento ho letto con interesse e condivido ogni parola che hai scritto, brava ! Un abbraccio grande
View ArticleDi: elenuccia
Sei sempre una fonte di informazioni preziosissima. Io sono una frana in queste cose, infatti le faccio sempre pulire a mia madre! magari una volta ci provo ;-)
View ArticleDi: Patrizia Piga
Simona, queste dritte sono preziosissime, chi di noi non si è ritrovato in queste difficoltà e titubanze, alle prese con le cozze. Grazie! :-)
View ArticleDi: Roberta Morasco
Simona sei incredibile!!! Questo è un vero vademecum sulle cozze!! Tu non sei una blogger…sei uno scienziato della cucina!!! …ti piace come definizione? ;-) Ti abbraccio forte forte! n.b. posso...
View ArticleDi: Audrey
Ciao carissima, scusa l’assenza ma sono super impegnata e sto rinnovando il blog, quindi, con i lavori in corso, non sto pubblicando e non sto andando in giro per blog. Cercherò comunque di recuperare...
View ArticleDi: Enrica
Simo che dirti se non bravissima! Non solo hai scritto tutto quello che si deve sapere su questo mollusco ma hai corredato il tutto da foto chiare e luminose che hanno reso le “cozze” belle…i tuoi post...
View ArticleDi: Claudia
Ammazza che brava!!!!! ma io questo compito lo lascio fare a Riccardo .-) hihihihi scelgola via più facile! Ma la tua è un’ottima guida.. smack
View ArticleDi: Conunpocodizucchero Elena
Ciao tesoro! che bello rivederci qui nei nostri piccoli spazi buoni! :) come stai? come è andata la tua estate? Io così così… ci sentiamo in qsti giorni, vuoi? Qst tuo articolo di oggi mi è utilissimo....
View ArticleDi: ely mazzini
Grazie Simona, un post preziosissimo, pieno di consigli molto utili, non compro spesso le cozze proprio per la pulizia, ora ho tutto quello che mi serve sapere :)) Un caro abbraccio…a presto…
View ArticleDi: aria
questo sì che è un post utile!!!! Io non so da dove partire e infatti non le prendo mai, grazie davvero Simo, grazie al passo passo è tutto più comprensibile! Bacini!!!
View ArticleDi: Italians Do Eat Better
Adoro le cozze, ma odio pulirle. Ogni anno nel periodo estivo ne acquisto alcuni chili freschissime, una volta pulite le faccio aprire sulla fiamma, le sguscio e conservo le cozze e l’acqua fuoriuscita...
View ArticleDi: Berry
Io le cozze non le mangio ma vorrei mandare un bacione a te!!! ♥ Ti abbraccio forte tesoro!!!
View ArticleDi: Lilli nel paese delle stoviglie
Io faccio sempre un po’ di casino quindi questo vademecum è molto prezioso, grande simona, un bacione!
View ArticleDi: Lo Ziopiero
Utilissimo questo post che tratta di un argomento un po’ troppo trascurato. Adoro le cozze, cucinate in svariati modi diversi e confesso che qualche volta le ho mangiate anche crude…vabbe’, ho il mare...
View ArticleDi: Maddy
Non ho parole….sei un portento!!!! Quando leggo questi tuoi post informativi mi accorgo ancora di più di tutta la bravura che ti contraddistingue sempre!
View ArticleDi: i pasticci di Terry
Molto molto utile questa guida, grazie Simona! Vorrei provarci appena trovo delle cozze fresche, perchè mi piacerebbe preparare la Tiella patate, riso e cozze e i frutti di mare devono essere per forza...
View ArticleDi: vaty
mamma mia, tu ci scherzi, ma io davvero non saprei da dove iniziare e un articolo cosi è la mia salvezza! gia salvato nei preferiti e non posso che ringraziarti di cuore. tesò.. ma com’è che riesci a...
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